Estetika ing desain pawon namung minangka fungsi utamane. Mulane, luwih akeh hostesses nggawe pilihan sajrone kompor induksi, sing duwe akeh kaluwihan - kesederhanaan ing perawatan, desain minimalis, kacepetan masak.
Malah nalika ngatur tuku peralatan rumah tangga kasebut, induk indhustri kasebut nyuwun jenis peralatan masak sing cocok kanggo kompor induksi , lan cara kanggo nemtokake yen wis bisa nempatake piranti-piranti dapur pawon sing ana ing sajian masak anyar. Ayo ndeleng masalah iki, sing ndemek akeh.
Carane mbedakake masakan kanggo kompor induksi?
Yen sampeyan arep tuku piring anyar, sampeyan kudu ngerti yen ana label khusus kanggo pawon kanggo kompor induksi. Meh kabeh manufaktur modern barang kualitas sijine tandha kuwi.
Ikon ing pasugatan kanggo kompor panci ana ing ngisor njaba. Iki digawe ing bentuk spiral ing 4-5 dadi Prasasti prasasti utawa tanpa iku. Spiral iki nglambangaké radiasi elektromagnetik, sing kasebut induksi. Ing fisika, arus induksi uga digambarake kanthi wujud tandha kaya kasebut.
Akeh prihatin babagan pitakonan yen sampeyan bisa nggunakake piring kanggo kompor induksi ing jinis liya saka piring, apa bakal deteriorate ing wektu sing padha, lan apa bakal bisa digunakake ing kabeh.
Yen sampeyan katon kanthi cetha, ing jejere badge induksi, sampeyan bisa nemokake liyane sing nuduhake kamungkinan nggunakake piring kasebut ing kompor gas lan elektrik, sing ndadekake piranti masak cookware universal.
Pemilihan pasugatan kanggo kompor ora tansah mbutuhake investasi gedhe dhuwit. Ora saben wong ngerti yen ana ing lemari, ing ngendi kabeh panci disimpen, panci lan cangkir mesthi uga minangka piring sing bisa uga dipasang ing lumahing indhuksi, sanajan ora nduweni lencana sing cocog.
Apa cocok kanggo kompor induksi?
Ing wedhi wedhi wedhi lawas, pancake paling apik ditampa, ora ing conto modern "tefalam". Apa sampeyan kudu nyetir menyang sudhut sing adoh lan ngganti menyang sing khusus, kanthi simbol?
Mesthi, ora, awit paling ora ing pasugatan wesi (wajan, kasur utawa Kazanka) lan ora ana tandha sing cocog, cocok kanggo panggunaan ing kompor induksi modern. Bebot iku yen piring kanggo baterei induksi kudu duwe sifat feromagnetik, kanthi tembung liya - narik magnet. Lan wesi tiron wis magnetized mung nggoleki.
Nggunakake enamel enamel lan stainless cookware
Nanging babagan apa ukuran saucepan enamel, akeh sing wis manggon ing pawon-pawon kita wiwit jaman Uni Soviet? Kanggo wong-wong mau, hukum sing padha ditrapake kanggo wesi wesi - sampeyan kudu nyoba kaya magnet sajian. Yen panci, banjur panci bisa terus nindakake fungsi langsung lan lapisan enamel ora dadi hindrance.
Syarat utama kanggo nggunakake lapisan untu sing enak lawas, lan peralatan liyane - ngisor sing flat, tanpa cavities. Sawise kabeh, asring dhasar panci kaya sing diwiwiti ing tengah-tengah situs iki, lan iki bakal dadi panas dadi angel lan panggunaan sajiane kaya mangkene bakal ora efektif. Kajaba iku, utensil kanthi dhasar sing ora rata sing ora bisa ditrapake ing permukaan induksi, kanthi buzz nalika ngadeg ing kompor.
Piranti cookware sing paling cocok kanggo lumahing induksi, nanging isih trep karo magnet, amarga sawetara model panci uga nduweni dhasar saka campuran, non-magnetisasi sing beda.
Piring apa ora cocok kanggo kompor induksi?
Keramik, uga barang gelas kanggo kompor induksi ora bakal bisa digunakake, amarga piranti kasebut ora mung ngakoni, amarga mung reacted menyang logam. Mulane, sajian iki kudu digunakake kanggo oven microwave lan oven.
Ora cocok kanggo piring aluminium lan tembaga, amarga iku
Ukuran piring kanggo kompor induksi
Minangka aturan, ing piring ana zona sing wis mbatesi, sing kudu berorientasi nalika nginstal piring. Wajan lan wajan bisa rada luwih gedhe tinimbang bunder iki lan tumindak kasebut - proses masak kasebut ora bakal owah. Nanging sawisé Turk utawa ladle cilik, sing ukurané kurang saka 12 cm, ora bakal diakoni dening kompor, saéngga wong kudu tuku panganan kanthi diameter luwih gedhé tinimbang ukuran iki.