Kanggo nggawe desserts luwih manéka ing tèksturé, kita asring migunakaké kombinasi sing béda, salah sijining conto sing nggumunaké yaiku kombinasi shortcake lan keju cottage. Tekstur kèju sing padhet lan alus iki adhine basa sing gampang dicampur karo shortcake ing sajian panganan Amérika sing paling misuwur - cheesecake, nanging saiki ora ana babagan dheweke, ananging babagan kue sing luwih gampang lan kue karo keju kottay. Babagan variasi paling populer lan enak ing delicacy iki - ing resep-resep luwih.
Kue resep karo Cottage keju keju cottage
Apa sing luwih apik tinimbang panganan cemoro ? Curry desserts karo coklat lan crumbs crumbs!
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 295 g;
- gula - 115 g;
- endhog - 1 potong;
- baking powder - 1 sendok teh;
- butter - 150 g.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 550 g;
- coklat - 95 g;
- gula - 75 g.
Preparation
Sadurunge masak, copot lenga saka kulkas lan ngidini kanggo nggayuh suhu kamar. Campur glepung bareng gula lan bubuk manggang, banjur tambah campuran garing saka bahan kanggo lenga alus. Razozrit kabeh nganggo tangan nganti pembentukan remah garing, banjur gabungke kanthi siji endhog lan aduk kanthi becik.
Kira-kira 2/3 saka keuangan, dilebokake ing sajian manggang, sing nutupi dhasar lan tembok. Sisa cendhela sing isih dirusak, bakal dadi pucuk kanggo kue.
Kanggo Isi, rub keju keju lan ngalahake karo gula. Coklat dipotong dadi mangkok lan ditambahake menyang massa keju cottage. Sebarake kukus kanggo ngisi panganan cuci mulut, lan tutup nganggo remukan sing disiapake.
Panggang cake karo keju lan roti panggang kanggo 25 menit ing 200 derajat.
Pie karo keju lan roti shortbread
Nambah panganan sing luwih enak sing bisa dadi aditif ing wiji lan woh ber dina. Ing resep ing ngisor iki kanggo maksud iki, kita bakal nggunakake peaches.
Úa:
- ora nguntungke krim - 25 g;
- soda - 1 sendok teh;
- glepung - 310 g;
- gula - 210 g;
- Butter - 155 g;
- Almond lemah - 30 g;
- zest saka 2 limes;
- vanilla pod - 1 pc.;
- endhog - 2 potong;
- peaches - 3 bêsik;
- Cottage keju - 230 g.
Preparation
Gabungke krim sing ora nguntungke karo soda lan ninggalake campuran kanggo reaksi ing sisih. Nalika dicampur asam, foaming, diatasi karo bahan garing. Campur gula bareng glepung, mentega, isi polong vanila lan kulit jeruk. Sawise ngilangi remukan, disisihake sapisanan ing sisi, lan gabungke massa sing isih ana kanthi endhog lan krim sing ora nguntungke. Adonan sing diasilake disebarake ing sajian manggang, sing ora mung nutupi, nanging uga tembok. Distribusi keju lan irisan-irisan peach saka ndhuwur, lan banjur sprinkle kabeh sing sadurunge glethakaken sadurunge. A jajan karo keju kothak lan test crumb dipanggang ing 180 derajat suwene watara jam.
Pie karo keju pondok lan pastri shortcrust
Yen dikarepake, crumb bisa dibentuk tanpa nggunakake mentega. Preparation saka cake-crumb karo keju lan margarine Cottage bakal nyuda mbuwang kanggo panganan cuci mulut, nalika nyedhiyakake asil sange.
Úa:
- glepung - 175 g;
- gula - 115 g;
- butter - 135 g;
- endhog kuning - 1 potong;
- bubuk coklat 25 g;
- Cottage keju - 540 g;
- gula bubuk - 85 g;
- extract vanilla - 1 sendok teh;
- cranberries pepe - 65 g.
Preparation
Miwiti adonan kanthi nyampur karo bahan garing. Gabung karo coklat karo glepung, ngetutake loro bahan kasebut. Tambah gula lan butter. Lebokke kabeh bahan bareng nganti crumbs dibentuk, banjur whisk ing endhog yolk lan campuran maneh.
Cottage keju whisk karo vanilla lan gula bubuk. Priksa manawa ngisi homogen, banjur nyampur karo cranberry.
Kira-kira 2/3 saka keuangan disebarake ing wangun, liwat ndhuwur karo kothak Isi banjur sprinkle kabeh crumbs. Panggangan kabeh ing 160 derajat 40-45 menit.