Topik populer "Cooker induction - pluses and minuses" kuwatir karo jumlah ibu rumah tangga sing tambah akeh, amarga peralatan modern luwih mbebayani lan ngganti sampel lawas saka peralatan rumah tangga. Kanggo nggawe pilihan sing tepat nalika tuku peralatan pawon iki, sampeyan kudu nyinaoni prinsip operasinya lan kanthi bener ngevaluasi kaluwihan anyar saka teknis.
Pripun kompilasi induksi?
Ing peralatan listrik lawas, nalika listrik diuripake, piranti pembakar digawe panas, lan banjur panas kasebut ditransfer menyang objek sing digawe panas. Prinsip operasi piring induksi mirip karo trafo. Koil sing dipasang ing sangisore permukaan keramik kaca tumindak minangka tumpukan utama, lan pan logam minangka lindhu sekunder. Gedhene Eddy ngetokake tembok lan dhasar pinggiran, lan saka panas mau ditransfer menyang cairan utawa produk.
Kompor induksi memiliki pro dan kontra, sama seperti perangkat pemanasan, terlepas dari jenisnya. Kekurangan utamane sing paling dawa dianggep minangka rega dhuwur, nanging introduksi teknologi lan bahan canggih ndadekake murah lan barang dadi luwih terjangkau. Panyegunan kaping pindho sing nyebabake wutah ing panen induction cookers yaiku sikap sing waspada marang wong lanang marang pamanasase anyar lan rasa wedi yen ngobati kesehatan manungsa.
Keuntungan saka kompor induksi:
- Efisiensi saka piranti nganti 90%.
- Ora ana unsur penengah ing wangun penggemar listrik, panas kasebut langsung ditransfer menyang tembok pan.
- Nalika njabut obyek logam, kegagalan daya cepet muncul.
- Tanpa anané piring logam, kothak bakal dipateni.
- Pengaturan suhu sing tepat.
- Hobi saka kaca-keramik dadi panas lan cepet mudhun sawise shutdown.
- Program-program akeh kanggo masak.
- Nemtokake kaluwihan sing nduweni kompor induksi, pros lan cons sing ana gegayutan karo ciri-ciri teknis, perlu kanggo nyritakake keginaan ing pangopènan. Contone, ing panel keramik kaca, meh ora tau ngobong lenga, susu lan barang-barang masak liyane, ana resiko minimal kanggo mbakar panas.
- Ora ana ambu, sing metu saka model lawas saka partikel kobong, rereget lan ukuran.
- Tembok pinggiran njaba ora kentel karo soot.
Rusak plate induction
Produsen wis mbuktekake kanthi akeh eksperimen yen piranti jinis iki ora nggawa bahaya serius kanggo kesehatan manungsa. Kothak elektromagnetik frekuensi rendah sing njedhul ing piranti ora luwih kaancam tinimbang karya telpon seluler utawa pengering rambut. Yen sampeyan ngerti persis manawa kompor induksi tegese dapur pawon modern lan sinau kanthi gamblang prinsip desaine, sampeyan bakal langsung nemokake konsistensi paling akeh ketaman lan konjektur sing wis arisen amarga penemuan kasebut.
Minimalake plate induksi:
- Kekurangan nyata yen kompor induksi nduweni kaluwihan lan kekurangan sing ana gegayutan karo kudu nggunakake piranti khusus kanggo masak. Contone, kaca utawa obyek aluminium tanpa dhasar baja ora cocog.
- Biaya kompor induksi ketoke ngluwihi rega saka piranti pemanasan saka sampel lawas.
- Panel keramik kaca utawa kaca tempered wedi karo impact sing kuat.
- Lapangan magnetik ing model kualitatif duweni dampak sing winates, nanging duweni potensi bisa ngrusak wong sing pacemaker, saengga luwih apik kanggo tetep adoh saka piranti ing jarak 0,5 m.
Induksi hob
Milih kompor sing paling apik kanggo pawon, mesthine kanggo ngetrapake maneka warna interior, kanggo nyedhiyani kabeh minus lan plus saka akuisisi anyar. Gumantung ing pabrikan, hob kasebut bisa dadi siji-burner utawa multi-burner. Ana model sing menarik karo burner tipe campuran, ing ngendi unsur-unsur pemanasan induksi karo bocah-bocah umur-gaya coexist. Nyenengake nggunakake piranti kanthi FlexInduksi lumahing, sing bisa dadi zona gedhé utawa sawetara pembakar.
Induksi dibangun ing piring
Rancangan panel ing pasar bisa beda-beda, saengga perlu kanggo ngukur kanthi tepat piranti sing disenengi lan bukaan ing counter nalika dini tuku. Cooktop induksi bisa dadi persegi, persegi panjang utawa heksagonal. Ukuran saka ukuran permukaan saka 30x30 cm modhèr, sing gedhe kanggo pawon cilik, nganti pamblokiran buta mèter.
Tabel listrik induksi plate
Piranti portabel induksi dadi luwih populer lan narik akeh inovasi menarik. Kekurangan saka panggunaane dipajang sadurunge ana sawetara plus. Yen ora ana oven sing ndadekake produk luwih murah lan luwih kompak, piranti kasebut kanthi gampang bisa dipindhah ing kamar utawa digunakake ing perjalanan menyang dacha . Permintaan digunakake dening model karo siji lan loro burner, nanging bisa, yen pengin, kanggo nemokake plate gedhe karo telung pesawat dadi panas. Pilih tuku sesuai karo jumlah wong ing kulawarga lan ukuran pawon.
Kompor induksi karo oven
Sinau pros lan cons saka peralatan modern, gampang ngrusak mitos sing mbebayani kanggo nginstal oven ing piranti induksi. Sifat magnetik perangkat iki ora bakal dilakoni ing jarak 3 cm lan manawa ukuran iki tetep, ora bakal dadi panas. Perlindhungan tambahan, kompor induksi kualitas, kayata Hansa, kudu dilengkapi sink panas sing ngisolasi medan magnet saka obyek saka ngisor, sing bisa digunakake kanthi aman bebarengan karo oven.
Carane nggunakake kompor induksi?
Kanggo operasi aman saka piranti anyar, sampeyan kudu ngerti carane nguripake kompor induksi, sinau aturan safety dhasar lan, sesuai karo wong-wong mau, nyedhiyakake omah kanthi kualitas kabel. Kerep peralatan modern diwenehake karo tali tanpa plug, kanggo sambungan sing sampeyan butuh keterampilan ngupayakake listrik lan kasedhiya piranti tambahan. Sawise unpacking, ngresiki panel saka adesine kanthi spons alus.
Yen kabeh wis rampung kanthi bener sajrone fase preparatory, banjur sawise pencet tombol daya dawa, sinyal swara bakal swara. Daya pemanasan diatur kanthi tombol kanthi sebutan "+" lan "-", lan kanthi mencet nalika kita milih pembakar. Instruksi operasi kanggo model sing beda-beda bisa beda-beda. Mulane, luwih becik sinau dokumen-dokumen sing diiringi, ngendi kabeh minus lan pluss saka slab lan karakteristik sing dituduhake.
Piring apa sing cocok kanggo kompor induksi?
Pilihan Optimal - nalika tuku milih item sing duwe lambang kompor induksi ing pasugatan. Cara liya kanggo nggoleki sing cocok yaiku nggunakake magnet sing cilik, yen tembok logam pan ora narik kawigaten, dadi luwih gampang yen ora panas. Ketebalan sing dianjurake saka dhasar pinggiran yaiku saka 2-6 mm, diameter sing dianjurake yaiku 12 cm. Kebutuhan liyane sing penting kanggo piranti-piranti dapur pawon sing sampeyan gunakake ing kompor indhustri yaiku anané pucuk sing apik lan apik kanggo hob.
Carane milih kompor induksi?
Sampeyan kudu njupuk kabeh pro lan kontra saka peralatan modern lan milih model, ing desain lan karo indikator liyane. Uga sinau kompor induksi sing disenengi, karakteristik lan dimensi prodhuk bisa tansah ditemokake ing paspor. Mangerteni kasedhiyan fitur tambahan. Contone, PowerManagement ngidini sampeyan kanthi tepat nahan regime suhu tartamtu, lan PowerBoost bisa ningkatake daya sak setengah.
Fungsi migunani:
- Timer.
- Mati safety.
- Tombol kontrol kunci anak.
- Pengenalan Dishware - nglindhungi aktifitas sengaja.
- Njaga suhu ing mode sing dikarepake.
- Ngaso mode.
- Indikator kanggo njaga permukaan panel - kanthi akurasi nuduhake kapan aman kanggo nyentuh piring nganggo tangan.
Power plate induksi
Rata-rata, kapasitas maksimal saka piring siji-burner yaiku 1800-2000 W, kanggo piranti kanggo 4 burner - saka 7 kW. Data kasebut kudu ditrapake nalika nyusun kabel supaya bisa tahan beban sing dibutuhake. Kanggo ngetung papat kompor induksi nganggo saben sasi, sampeyan kudu njupuk wektu operasi nyata saka piranti lan mode panas. Simpenan pinunjul ing comparison karo piring klasik diduweni amarga efisiensi dhuwur (90% vs 70%). Kanthi daya sing padha, godhong banyu ing piranti induksi luwih cepet kanthi faktor 5-6.
Induksi Cooker - Ukuran
Sawetara piranti kanggo siji burner nduweni dimensi panel 28-30h35-36 cm, kompor indikator loro-potong jembar nganti 30 cm, nanging dawa wis tuwuh nganti 60 cm. Ukuran dimensi hob kanggo 4 burner - saka 59x52 cm lan luwih. Nalika tuku produk sing ditrapake, sampeyan kudu nyinaoni data paspor kasebut lan kanthi teliti, nggawe pangukuran kanthi akurat kanggo ngerti kabeh pro lan kaanan piranti. Gumantung model, dimensi aktual hob lan wujud bisa beda-beda.
Induksi rating plate
Perusahaan AEG, Jerman, minangka sing pisanan ngetik pasar Eropa taun 1987 kanthi prodhuk jinis iki, nanging wektu suwe induksi kasebut ora populer, dheweke dianggep minangka pamrih, ora trep lan mbebayani. Sajrone wektu, nalika wong ngerti kabeh kekurangan lan kaluwihan saka kabisan teknis, kahanan kasebut diganti. Sampel sing paling apik ing kompor induksi, sing ngasilake kabeh peringkat, biasane diprodhuksi dening Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko.
Kompor induksi paling apik lan paling populer kanggo 2018:
- Siemens EX375FXB1E - format "domino" kanthi jembar 30 cm.
- Gorenje IS 677 USC - ukuran klasik saka piring iku 60 cm.
- Electrolux EHG 96341FK - dibangun ing model kanthi pemanasan sing digabung.
- Asko HI1995G - piring sakabèhé kanggo 5 burner luwih.
- Gorenje EIT 5351 WD - piring.