Dock Coffee Plantation


Miturut sawetara ekonom, Costa Rica ora kaya Nikaragua, dadi "republik pisang", utamane amarga industri tinentu - produksi kopi. Dikawruhi ing saindenging jagad, amarga mung ana ing kene, amarga tingkat keasaman lan iklim lemah sing unik, "Arabica" bisa diprodhuksi saka kualitas dhuwur. Kira-kira salah sawijine perkebunan kopi utama ing negara iki bakal daklanjutake.

Liyane babagan perkebunan

Paling terkenal ing perkebunan kopi Costa Rica - Doc - ana ing lereng gunung berapi Poas . Fertile tanah ngijini sampeyan kanggo tuwuh apa-apa, kalebu kopi sing paling apik. Perkebunan Dock wis beroperasi luwih saka 70 taun, iku milik keluarga Vargas Ruiz, sing dadi pelopor budidaya kopi lan pengolahan ing Kosta Rika . Doka Estate duwe 32 peternakan, 1,600 hektar tanah, luwih saka 250 wong nyambut gawe kanthi permanen.

Wisata kanggo turis

Sajrone demo, sampeyan bisa mirsani kabeh cara sing nggawe kopi sadurunge njaluk menyang rak nyimpen. Sampeyan bakal sinau babagan akeh "bibit", lemah sing digunakake kanggo germinating biji, lan lemah sing paling apik kanggo berkembang kopi kualitas paling dhuwur, babagan iklim lan ketinggian mengaruhi karakteristik rasa, lan liya-liyane. Sampeyan uga bakal mangerteni manawa koleksi biji-wijian sing diwatesi antarane November lan Maret wis rampung kanthi tangan. Sampeyan bakal diwenehake babagan kalibrasi biji lan pangolahan luwih lanjut: fermentasi, pangatusan, penggilingan lan, mesthine, roasting.

Sawise tur sampeyan bisa ngrasakake kopi lokal ing cafe utawa tuku kopi lan cinderahe ing toko cilik. Souvenir paling asli - kacang buncis kopi kacang buncis, sing ora kenal kanggo kita dibagi, lan kabèh wiji. Ing tlatah perkebunan ana restoran sing bakal ditawani ora mung arum wangi, nanging uga sawetara masakan masakan nasional . Iki diarani La Cajuela.

Kanggo wisata ing cathetan

Sampeyan kudu ngunjungi kebon kopi Doc ing sembarang kasus - ora masalah nalika sampeyan ngunjungi Costa Rica . Nanging, yen sampeyan teka ing wektu saka Nopember nganti Maret, sampeyan bakal duwe kesempatan kanggo ndeleng carane kopi dikumpulake. Sampeyan kudu nyandhang celonone lan sepatu sing nyenengake (sampeyan bakal kudu mlaku kanthi akeh) lan njupuk jaket cahya, amarga ing papan sing dhuwur bisa uga keren.

Sampeyan bisa tuku demo perkebunan ing meh wae hotel ing ibukota Kosta Rika ; yen sampeyan pengin pindhah menyang farm dhewe, sampeyan bisa njupuk bis sing menyang Poos gunung saka San Jose , biaya travel watara 3 dolar AS.

Ora adoh saka perkebunan iku kutha Alajuela , sing uga nduweni pemandangan sing menarik.