Kumpulake harvest apik Peking kubis - patut gedhe saka penduduk panas. Nanging ing kene carane supaya Gobis Peking kanggo mangsa ora kabeh, lan sawetara sayuran bisa langsung ilang. Kanggo nyuda kerugian, sampeyan kudu ngerti yen kanthi ngati-ati aturan sing prasaja, sampeyan bisa ningkatake urip ing tanduran iki nganti 1 nganti 4 sasi.
Carane nyimpen Gobis Peking ing kulkas?
Paling optimal kanggo penak, yaiku panyimpenan saka sayuran ijo ing kulkas ing kulkas. Ing wektu sing padha, ana kabeh kesempatan kanggo njaga dheweke nganti Taun Anyar lan kanggo seneng-seneng omah karo salad seger saka panenane dhewe kanggo liburan.
Kanggo kubis ora ilang sak panyimpenan, wis kebungkus ing film pangan, saka wektu kanggo wektu ganti menyang anyar. Yen godhong diobong, sampeyan kudu ngedhunake suhu ing njero kulkas.
Nalika takon apa sampeyan bisa nyimpen kuburan Peking ing beku, jawabane ora jelas - mesthi, ya! Mangkono, bakal bisa nggawe kothak kanthi cepet, kanthi nggunakake wektu minimal. Wis cukup kanggo ngetok godhong kanthi stroberi, sijine menyang bagian lan beku. Ing mangsa, sampeyan bisa nyenengake godhong aromatik kasebut.
Carane nyimpen Gobis Peking ing rong?
Cara liya kanggo njaga kubis seger yaiku kanggo ngecorake menyang rong ruangan sing adhem lan lembab. Supaya sayuran ora kena pengaruh aktivitas jamur lan slug, saben kepala dirungkus kanthi kenceng ing film pangan, saéngga nolak akses udara. Saka wektu kanggo wektu (kira-kira saben 2-3 minggu), sampeyan kudu nindakake audit, njabut rusak godhong lan ngganti film kanthi seger. Kanggo panyimpenan nganggo kothak karton.
Saliyane metode konvensional, Gobis Peking bisa uga dikeringake kanggo sup. Kanggo nindakake iki, gunakake dryer elektrik, lan ing wangun iki, sayur-mayur bakal ngenggoni papan sing rada sethithik, tanpa ngilangi nilai nutrisi.