Saben omah omah ngerti apa sing bisa dimasak saka beets. Borsch Ukrainia, herring miturut jas wulu, vinaigrette - kabeh iki kita mangan karo penggalihipun dhumateng. Nanging carane nyimpen beets bener, ora saben wong ngerti.
Carane nyimpen beetroot ing mangsa: preparation
Kanggo tetep beets uga wadi nganti spring banget, sampeyan kudu sinau carane ngumpulake kanthi bener. Iki kudu rampung ing cuaca garing. Periode paling apik yaiku pertengahan Oktober. Mung ing wektu iki cuaca dadi adhem, nanging frosts durung teka.
Beetroot dibutuhake sawise garing ing srengenge. Sawise iku, mbusak sisa ing tanah, nanging sampeyan ora bisa wisuh beets ing. Sabanjure, sampeyan kudu ndeleng manawa ROOT saka karusakan utawa penyakit. Kacang buncis kuwi ora bisa disimpen, luwih apik kanggo nggunakake bebarengan.
Nyimpen beets ing ngarep melu pruning ati saka godhong-godhongan. Aja peel godhong, iki bisa ngrusak beets. Ninggalake ora luwih saka 2 cm saka batang. Saiki werna diselehake ing kamar garing lan uga ventilated kanggo pangatusan Final. Ing kahanan kaya mengkono, beet kudu nglampahi babagan seminggu.
Cara nyimpen beets
Kondisi paling apik yaiku rong utawa rong, ing ngendi suhu ora ngluwihi 2 ° C. Iku apik nggunakake wedhi kanggo tujuan iki. Ora ngidini kelembapan kanggo nguap, ora ngidini pembusukan potong, ngalangi tampilan jamur. Sampeyan bener kanggo nyimpen beets ing mangsa ing cara iki, minangka potong ROOT ora miwiti nyuda utawa garing metu. Tinimbang wedhi iku bisa digunakake kanggo ngolah peat utawa sawdust. Yen sampeyan arep nyimpen beets ing kothak, luwih apik kanggo nyelehake medium-ukuran crops ROOT ing ngisor - padha disimpen luwih apik - lan sing luwih gedhe wis diselehake ing ndhuwur.
Uga wadi beetroot, sprinkled karo kapur utawa kayu abu. Coba cara nganggo popper lempung. Dheweke dilapisi kanthi sayuran lan disimpen.
Sampeyan bisa ngemot potong ing plastik. Siji paket bisa nampung nganti 40 kg sayuran. Masalah utama ora kanggo nutup utawa dasi paket, mung ninggalake.
Sakwise sampeyan bisa ndeteksi munculna rot garing. Iki minangka penyakit sing umum banget. Kanggo nyegah, sepisan sasi, sampeyan kudu Pick beets lan milih kabeh woh ROOT crops. Wilayah sing kena pengaruh bisa dipotong lan disiram nganggo abu kayu. Cara kasebut mbiyantu ngreksa wektu panen.
Yen sampeyan sok dong mirsani yen beet wis miwiti germinate, mbayar manungsa waé kanggo kelembapan lan suhu saka panyimpenan. Dadi manawa kanggo nyiripake ndhuwur supaya ora nggambarake kelembapan metu saka oyod.
Carane nyimpen beets ing apartemen?
Iku apik yen ana ruang paling ngisor ing omah utawa ing pondhok. Nanging carane nyimpen beets ing apartemen kono ora ana kahanan kaya mengkono? Sampeyan bisa nggunakake metode iki nganggo tas polyethylene. Tas kuwi (kudu mbukak!) Bisa dilebokake ing loteng cedhak lawang. Tinimbang paket, sampeyan bisa nggunakake kothak.
Sampeyan bisa nyimpen beets ing kulkas, amarga wis becik diawetake ing suhu 0 ° C. Ing ngisor kothak sayuran ROOT
Yen sampeyan sijine paket beetroot ing kulkas, dina sabanjure, ana uga tetes banyu. Dadi manawa to ngetokake beetroot kasebut. Tansah mung ing paket, iku pangayoman saka efek saka Frost.
Yen sampeyan milih nyimpen sayuran ing suhu kamar, sampeyan kudu diselehake ing ngisor kothak. Iki bakal mbantu mbusak rotting. Ana akeh cara carane nyimpen beets, nanging siji aturan ditrapake kanggo everyone: acar pickle saka wektu kanggo wektu, njaga kahanan panyimpenan.