Speech ing artikel iki bakal babagan sikap aneh saka tamu Barat kanggo sawetara masakan tradisional Rusia, sing banget umum lan tresna dening kita.
Rasi lintang ing negara-negara CIS padha banget, saéngga ing Ukraina, Rusia, lan Belarus ana ing meja sampeyan bisa nemu pasugatan sing paling disenengi. Nanging yen kita ngomong babagan wong Eropa lan Amerika, kene kita wis ngadhepi konsep beda babagan rasa lan pangan.
1. Kadhemen
Ing Amerika lan negara-negara Eropah, jeli minangka sajian panganan khas. Padha katon karo medeni ing cara kita sijine meat lan iwak ana. Lan yen ditambahake maneh yen sampeyan kudu refresh ing ndhuwur karo mangsa mustard utawa horseradish, umume gourmets manca ngenalaken dadi stupor. Mulane, ubur-ubur favorit kita lan iwak jellied saka wong manca ora soko sing ora nimbulaké napsu, malah katon ora siap.
2. Sauerkraut
Ing sisih kulon, ing prinsip, klapa putih klasik ora seneng, lan ragi karo cuka lan gula - malah malah ora kedadeyan. Ya, padha ora ngerti carane kaya kubis kaya, lan malah karo kentang lan cutlet ing ngisor kaca vodka.
3. Herring ing jas wulu
Mesthine, tanpa salad iki, kita ora bisa nglakoni apa wae période Tahun Baru, nanging wong Amerika bingung manawa sampeyan bisa nyithak asring minangka akeh lapisan sayuran masak lan seneng.
4. Pancake karo irisan asin
Sawise kabeh, mung ing pancake kita bisa ngetokake apa wae. Utamané opsi sing paling disenengi - nganggo daging, jamur, daging babi, salmon utawa caviar abang. Nanging kanggo wong asing pancake, ing pangertèn sing biasané - iku panganan sing apik, sing bisa disajikaké sacara eksklusif karo senggang utawa saus manis liyane. Mulane, yen tamu saka luar negeri teka arep ndeleng sampeyan, sampeyan bisa, kanggo nyenengake, nyawisake pancake sing dibalekake karo krim sing ora nguntungke karo caviar, lan sawise sepisanan dipangan dening dheweke, katon reaksi lan pasuryane sing kaget. Dhewe! Dheweke mesthi ngrasakake rasa manis, lan ora krim sing diencerake.
5. Vinaigrette
Salad saka sayuran sing digodhog lan kacang polong sing surem akeh wong manca, amarga miturut jeneng "vinaigrette", wong-wong mau mangan nganggo saos adhedhasar lenga zaitun, sing biasane dicampur karo salad Yunani. Nanging, kanggo kita - iki sajian panganan paling enak lan sehat.
6. Buckwheat
Sejatine, mung negara CIS mangan buckwheat ing wangun sereal. Ing negara-negara liya, dheweke ora ngerti apa-apa, utawa padha masak kanthi beda. Ing Amerika Latin, contone, ngombe omben-omben, utawa luwih, saka banyu ing ngendi buckwheat dimasak, nanging porridge dhewe dibuwang. Aneh sawetara ...
7. Teh
Senadyan kasunyatan manawa minuman iki dianggep paling disenengi ing Inggris, lan panggonan tlatah papan tèh - India, kita nggunakake tèh luwih saka ing negara liya ing donya. Malah Inggris biasane ngombe mung nalika sarapan lan cemilan, lan ing Eropa lan Amerika padha seneng tèh. Lan mung kita duwe ekspresi "chase chase", sing nggambarake manawa urip kita iki ngombe.
8. Taranka
Iwak sing garing lan garing kanggo wong Amerika - mung iwak mentahan, amarga ora bisa ngobati perawatan panas, supaya ora nglebokake tutuk ing cangkeme. Lan wong Éropah ora duwé iwak ing wangun iki. Nanging, kita duwe cemilan sing gampang lan cocok kanggo bir. Produk alam luwih apik tinimbang kripik.
9. Solyanka
Ing sajian panas sajiane sawetara jinis daging lan sosis, sawetara wong asing ngarani "sampah sup." Kanggo sawetara alasan, pengunjung jaban rangkah yakin yen ing sajian iki, wong-wong Rusia mbuwang kabeh sing ditindakake, yen mung kanggo pengunjung sing luwih enom lan luwih apik.
10. Okroshka
Kanggo sawetara alasan, gazpacho sup kadhemen ora ana siji duwe pitakon lan pitakonan, nanging wong-wong Eropa okroshka ora sih. Akèh-akèhé ing sajian sing dipangan déning kvass, sing ora dingertèni kanggo rasa. Miturut cara, wong-wong Amerika uga nyebutake minuman beralkohol.