Kanthi wiwitan musim semi anget, lan ing mangsa panas nganti pungkasan musim gugur, kita kabeh nyoba, kaya asring bisa ngunjungi pedesaan. Utamané sambutan kaya kuwi ing alas utawa reservoir, yen sampeyan manggon ing kutha gedhé lan malah menehi dhuwit dhéwé sing ora bisa. Inggih, mesthi, ora ana lelakon sing kaya mengkono, ora bisa nggawe piknik sing apik, amarga napsu ana ing udara seger, lan sawise gerakan aktif serigala dimainake. Nanging resep-resep sing luwih becik kanggo milih iki lan apa sampeyan bisa cook kanggo piknik ing alam, lan bakal ngrembug saiki.
Carane ngatur piknik ing alam, ing alas utawa cedhak segara?
Sadurunge milih menu piknik ing alam, ayo nyiptaake pangeling bab sing penting. Dadi, arep piknik ing alas utawa ing pinggir waduk ora lali:
- Jadwal kanggo masak (BBQ, barbecue, skewers, arang batu, flint utawa match, cairan kanggo kontak).
- Aksesoris dapur paketan (peralatan plastik, serbet kertas lan andhuk).
- Banyu (ora mung kanggo ngombé, nanging uga kanggo ngumbah tangan lan obyek).
- Kit Pertolongan First.
- Subjek obrolan (bal, raket kanggo tenis utawa bulutangkis, domino, baju besi, dll.).
- Rereget.
Lan saiki kita arep resep resep masakan kanggo piknik kita.
Shish kebab ing gaya Surkov
Tanpa shish kebab sing éndah, ora piknik sing ana ing alam. Punika resep apik, gampang kanggo nyiyapake lan banget sedhep.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- lemon - 2-3 potong;
- trikatuka -1-2 potong;
- uyah - 50 g;
- peas kacang wangi wangi lan ireng, rwaning teluk.
Preparation
Daging dipotong dadi ukuran matchbox lan uyah. Bawang kulit lan potong dering utawa semirings. Lemons dikumbah lan dijupuk saka jus nganggo jus. Banjur lay ing lapisan sing dilebokake ing ngisor: ing ngisor iki minangka potongan daging, banjur sawetara lada lan godhong teluk, banjur lapisan bawang, daging, rempah-rempah lan bawang. Kita nindakake iki nganti panganan metu. Pamungkas, sampeyan kudu nyuntikake jus lemon (kudu cukup kanggo kabeh dhuwur saka lapisan sing diselehake). Struktur kabèh kudu dimuat, sing nutupi kebab shish mangsa kanthi tutup utawa sajian sing luwih cilik saka wajan lan nglebokake bobot, umpamane jar banyu setengah liter. Shish kebab marinated bakal kira-kira 12 jam. Tansah iki nalika dikumpulake.
Iwak ing saham
Iki minangka jawaban sing paling apik kanggo pitakonan apa sing bakal disenengi kanggo piknik, yen salah sijine kerabatmu ora mangan daging. Resep kanggo ugliness iku prasaja. Kita njupuk iwak wae, ngresiki saka timbangan lan entrails, uyah lan Lebokake ing foil, utawa ing bungkus panas-tahan, utawa mung menyang rwaning burdock. Wrapping uga lembab, perlu. Banjur digali ing iwak ing arang, lan saka ndhuwur kita nandur geni tambahan cilik. Sawise 10-12 pasugatan siap.
Sandwiches "A delicious"
Resep gedhe liyane kanggo piknik ing alam iku sandwich hearty karo sayuran lan sprats. Kanggo masak, sampeyan kudu roti potong, sprat bisa, tas mayones bawang, timun seger lan tomat. We Cut loaf menyang irisan-irisan lan nglukis karo mayonnaise. Saka ndhuwur sijine irisan saka timun lan tomat. Lan ing wong - sprats. Sandwich apik siap.
Panggang kentang
Pilihan sing paling gampang, panggang kentang ing areng panas, kaya bocah cilik. Nanging mungkin lan ngimpi munggah. Kita bakal ngresiki 12 potong kentang, ngetutna setengah, uyah lan sijine potongan tipis saka mentega ing antarane bagian. Kita njupuk lapisan foil gedhe, kita bakal nyelehake workpiece kita ing 3 larik saka 4 kentang ing lan Lebokake ing tas sing nutup. Bungkus burying ing bara panas, lan ing sisih ndhuwur, lan kethokan cilik. Sawise 40 menit sampeyan bisa njaluk. Lan nalika kentang dipanggang, dienggo ing game seluler. Lan siji saran luwih, luwih apik nyiyapake stok iki ing omah, amarga sampeyan ora bakal bisa njupuk mentega karo sampeyan.
Salad "Zelenka"
Lan ing kene sampeyan bisa cook kanggo piknik minangka salad. Njupuk ing macem-macem varieties saka trikatuka, parsley, dill lan Lettuce, godhok kanggo wong karo endhog lusin. Lemah lan endhog dipotong rada cilik, diarani podsalivaem lan isi karo sendok minyak utawa mayones, utawa sampeyan bisa nindakake tanpa ngisi bahan bakar. Ing alam. ya karo kebab shish - paling.
Iki mung pecahan cilik saka apa sing bisa dimasak kanggo piknik ing alam. Fantasi, ngganti komposisi úa, njupuk barang sing sampeyan dhewe, lan trek menyang alas utawa kali bakal dadi acara paling ora iso lali.