Kanggo pangembangan normal, wong butuh sebagéyan gedhé unsur migunani, ing antarané papan sing wigati dipanggoni déning vitamins. Sampeyan bisa nambah stok ing awak kanthi rong cara: kanthi nggunakake obat-obatan khusus utawa kanthi ngenalke menyang woh-wohan lan sayuran seger. Kanggo kesehatan manungsa, luwih becik nggunakake opsi liya. Perlu kanggo wong carotene lan vitamin C bisa dipikolehi saka bawang , sing gampang banget kanggo tuwuh ing kebon sampeyan.
Ing artikel iki, sampeyan bakal sinau nalika panen jagung lan carane nyimpen kanthi bener, supaya tetep bisa digunakke kanggo anggere.
Syarat panenane leeks
Nalika persis sampeyan perlu panen leeks gumantung suwene sampeyan bakal nggunakake. Yen sampeyan mangan godhong bebarengan, sampeyan bisa nyirih sakwéné mangsa wutah, yaiku ing mangsa panas lan musim gugur.
Kanggo panyimpenan jangka panjang (nganti musim semi), bawang bisa digali ing musim gugur, kira-kira ing awal Oktober, nanging panen kudu rampung sadurunge esuk. Yen wilayahmu kurang entheng ing mangsa, banjur bisa didhelikake ing taman lan dikumpulake yen perlu.
Supaya bawang bisa disimpen nganti suwe, kudu dikumpulake kanthi bener. Kanggo nindakake iki, tanduran kudu kasebut kanthi teliti, supaya bisa ngrusak minangka bagéan lemah ing lemah) saka lemah lan nyiapake kanggo panyimpenan.
Sampeyan bisa nyimpen roti beda, nanging, sanajan sampeyan milih, sawise nggedhekake sampeyan kudu:
- rampungake godhong kuning lan rusak;
- Cut godhong sing isih dadi 2/3;
- ngurangi oyod kanthi setengah.
Sisa trikatuka dicampur lan uga garing. Sawise sampeyan bisa miwiti workpiece.
Carane nyimpen leeks panen?
- Kanggo nggunakake nalika nyiyapake macem-macem pasugatan, sampeyan bisa motong bawang ing irisan medium, pindhah menyang tas ing lapisan cilik (kira-kira 5 cm) lan kirim menyang beku. Prekara kasebut bisa ditindakake ing mangsa panas, ngilangi godhong kapisah saka bushes, sing sampeyan ora rencana kanggo ninggalake kanggo mangsa wutuh.
- Minangka rempah-rempah, sampeyan bisa nggunakake bawang sacoro apik disigar lan uga pepe. Sampeyan bisa nindakake iki ing oven lan ing dryer elektrik. Perlu ditemokake ing suhu ing ngisor + 50 ° C maksimal senyawa sing bermanfaat. Iku luwih apik kanggo nyampur karo tanduran liya.
- Asal-Usul paling apik bisa disimpen ing kulkas lan tanggung. Kanggo nindakake iki, kudu luwih dhisik adhem ing suhu -2 nganti +2 ° C. Banjur nggarap sayuran sing digawé beku ing tas perforasi, maksimal 8 potong. Sawise kuwi, tas dicithak ing kulkas lan disimpen ing suhu sing konstan, ora luwih murah tinimbang -5 ° C. Yen sampeyan ora nindakake iki lan mung sijine ing kadhemen, ing leek bakal tetep seger mung kanggo minggu.
- Yen sampeyan pengin nggunakake leeks ing preparation roti, sampeyan kudu sanalika sawise digging sijine ing wadhah karo wedhi. Iki rampung kaya iki:
- Ing ngisor kothak, tutup lapisan pasir 5 cm;
- kita netepake vertikal ing grumbulan saka trikatuka;
- antarane mau kita lebokna 15 cm saka wedhi kali.
Nalika njaga suhu ing kamar ing ngendi kothak karo bawang bisa saka -1 ° C nganti + 11 ° C lan 85% saka asor udhara, sayuran ijo bakal disimpen nganti setengah taun.
Akeh ilmuwan nerangake yen kanthi panyimpenan lan pembekuan ing sayuran sing suwe, isi zat-zat gizi mundhak, nanging bisa nyebabake. Ing bagean putih saka batang, mung konsentrasi vitamin C sing tambah, setengah taun, kira-kira setengah luwih.
Nemtokake wektu panen lan nyimpen bawang, sampeyan bakal diwenehi prodhuk iki sing migunani.