Luwih kerep jejere kabeh sayuran sing misuwur (kentang, wortel, beets, kubis, lan liya-liyane) ing kasur sampeyan bisa ndeleng brokoli, celery , artichoke lan leeks. Padha banget migunani lan sugih ing bahan-bahan migunani, supaya popularitas ing antarane tukang kebon wis akeh saben taun. Sadurunge miwiti tuwuh, sampeyan kudu mangerteni carane ngati-ati lan nalika bisa panen.
Brokoli minangka sejenis kembang kol, nanging padha masak ing wektu sing beda-beda, lan proses pemotongan kepala wis beda.
Kapan panen brokoli?
Supaya sayur-sayuran diwenehake, penting banget kanggo mateni wektu kasebut. Nyelehake brokoli perlu nganti saiki nalika metu saka tunas ijo sing dikumpulake ing kembang, kembang sing kuning cilik bakal mbukak. Yen iki wis kedadeyan, mula tanduran iki kudu ngiwa kanggo breeding bibit.
Paling asring brokoli wiwit masak nalika pertengahan Agustus. Amarga kasunyatane, kubis wis bubar, proses iki bisa ditundha nganti Oktober. Penting banget kanggo duwe wektu kanggo rampung kanggo ngumpulake sadurunge Frost, digunakake sayur-sayuran bakal nguripake ora supaya sedhep lan migunani.
Aja wedi nyingkirake panen brokoli sing ora diwasa lan ngenteni infloresensi dadi gedhe banget. Iku luwih apik kanggo nyilikake, nanging werna ijo sing padhang lan peteng, tinimbang nunggu nganti dadi ngeculake lan kuning.
Carane brokoli panen?
Nalika sampeyan weruh yen brokoli wis siap, sampeyan kudu nyuda bagean tengah, yaiku inflorescence utama. Ing kasus iki, potong kudu digawe ing jarak 10-12 cm saka iku, njupuk bagian batang. Prosedur iki mung kudu rampung ing wayah esuk lan nggunakake piso resik sing landhep.
Sawise sirah tengah wis dibusak, lateral, sing ana ing sumbu-sumbu godhong mulai dikembangake. Padha cepet-cepet dipindhah, sing luwih cilik tinimbang sing utama, mula kudu dipantau supaya ora ilang wektu sing tepat. Yen ana cuaca sing cerah, perlu ngetokake brokoli kira-kira saben 3 dina, lan yen mendhung - seminggu.
Ngerti kapan mesthine nggarap brokoli, sampeyan bakal entuk sayur-sayuran sing migunani banget, sing bakal katahan bebarengan karo sampeyan ing wektu sing suwe. Perlu ditemokake yen brokoli awal kudu dipangan langsung, lan dikumpulake ing mangsa gugur bisa ditinggalake mengko.