Buckwheat groats (buckwheat, buckwheat) iku salah sijine cereal paling populer. Prodhuk habitat kanggo kita pancen unik: buckwheat ngandhut akeh bahan sing bermanfaat kanggo awak manungsa, lan ing kombinasi kasebut sing ora ana ing produk liyane. Buckwheat bisa dianggep minangka produk dietary indispensable, utamane kanggo wong-wong sing diabetis lan kepéngin nambah angka kasebut, ilang bobot.
Saka soba buckwheat biasane digawe bubur ing banyu (crumbly utawa nggodhok) - iki minangka sajian sampurna, utawa ing susu (bisa ditambahake ing bubur siap) yaiku sarapan sehat sing sehat. Siapke buckwheat lan daging - masakan iki becik kanggo nedha awan, nedha awan utawa nedha bengi.
Minangka kita ngerti, ora angel banget masak buckwheat: tuangake rump menyang saucepan, mbilas, saluran banyu, tuku maneh nganggo banyu sing resik lan cook nganti siap karo godhok banget. Sampeyan ora bisa malah aduk karo sendok. Kanggo buckwheat crumbly, rasio sereal kanggo banyu 2: 3, kanggo 1: 2 utawa 2: 5 brewed luwih. Iku bakal katon yen kabeh prasaja lan dingerteni.
Nanging, kanthi irama urip modern lan tugas rumah tangga sing sibuk, akeh wong sing nggunakake piranti masak, kayata piranti sing trep minangka multivarker. Lan nyatane, panganan iki dimasak meh tanpa partisipasi lan dilestarekake kanthi suhu sing dikarepake kanthi wayahe. Sarujuk, pendekatan kanggo masak iki cukup trep, utamane yen ing kulawarga bocah cilik utawa sampeyan lagi makarya sajroning karya liyane sajrone nyiapake pangan.
Resep kanggo preparation buckwheat crumbly ing multivark
Úa:
- buckwheat groats - 2 measures;
- banyu - 3-4 langkah;
- uyah - 1 jiwit;
- butter or vegetable cold pressing langsung.
Preparation
Bilas buckwheat kanthi banyu adhem, banjur saluran banyu. Kita pindhah buckwheat sakabeheng menyang Bowl digunakake ing multivarquet, nambah uyah jiwit lan tuku jumlah sing dikarepake banyu. Ing macem-macem model multi-merek saka macem-macem merek ana mode "buckwheat", lan milih (utawa liyane cocok, maca instruksi menyang multivark). Kita nyetel wektu kanggo 1 jam (uga, utawa 10 menit kurang). Lenga ditambahake ing bubur siap sing nyebar ing pinggir, nanging komponen iki ora perlu, lan ing sawetara kasus, ora dikarepake.
Resep kanggo buckwheat éca ing multivark karo daging pitik utawa daging babi
Úa:
- proporsi sereal lan banyu padha karo resep sadurunge (ndeleng ndhuwur);
- bawang bombay - 1 pc;
- rempah-rempah lemah garing;
- minyak goreng kanggo frying;
- sayuran lan bawang putih;
- daging - kira-kira 300-500 g; daging babi sing kurang lemak (scapula, ham, leher), fillet tanpa kulit saka dodo pitik utawa paha, cocok.
Preparation
Ayo dipotong daging ing potongan cilik (kaya pilaf), mbilas lan garing nganggo serbet sing resik. Peeled bawang bakal dicincang sacoro apik. Bawang lan daging goreng ing kapasitas kerja multivarka ing mode "baking" kanggo 20 menit. Daging babi digoreng maneh saka pitik kanggo 10 menit. Nalika nggoreng, tutup ora bisa ditutup paling sethithik pisanan 10 menit, banjur daging sing bakal dadi tedha sing ayu. Saiki nambah buckwheat sakabeheng kanggo meat karo sayuran.
Sawise sinyal saka multivarker nuduhake yen wis siap, kita ngladeni buckwheat kanthi daging menyang meja, wis dicampurake. Sprinkle karo dicincang jambangan lan papak. Iku apik kanggo ngawula saos kaya saos, umpamane, saos tomat. Kanggo iki, kita ngliwati tepung gandum kanthi 1-2 liter gandum menyang ayune sing apik banget. Tambah minyak lan banyu sing sithik lan 1-2 sendok témpé tomat. Sampeyan bisa nambah mrico abang panas kanggo saus. Inggih, punika buckwheat karo daging babi .